Conserverie de sardines Béziers (détruite), 14 quai Kléber

Bâtiment d´un étage, surmonté de combles, construit en pierre de taille et crépi. Encadrement simple des ouvertures en granite. Couverture en ardoises. Dans le toit, deux chiens-assis dont le fronton triangulaire est surmonté d´un faîtage travaillé en poterie. Ce bâtiment devait servir d´appartement pour le gérant, de vestiaire pour les ouvrières et de lieu de stockage pour le matériel (huile et boîtes de conserves). A l´arrière, un bâtiment de facture ordinaire servait d´atelier et d´usine. Le toit plat est constitué d´une terrasse (en partie construite désormais) ou séchaient les sardines. Un troisième bâtiment à l´arrière servait de chambre froide (pains de liège compressés). Ce bâtiment abrita par la suite la forge et la salle à tracé pour le chantier d´Albert Péron. Aujourd´hui c´est un atelier de menuiserie.

Datation : 2e moitié 19e siècle

Statut juridique : propriété d'une société privée