Ancien atelier de salaison et presses à sardines, 8 bis rue de Bruxelles

Ensemble constitué de deux corps de bâtiment construits dans le même alignement et orienté à l'ouest. Ces deux édifices se composent d'un rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît. Une des portes d'entrée porte l'inscription : B.R 1780 OI. R.Les murs de refends des deux corps de bâtiment étaient percés d'une dizaine de boulins destinés à recevoir des pièces de bois associées à un système de presses à sardines. Le sol était incliné vers l'intérieur de la pièce, créant, dans l'alignement de la porte d'entrée, une rigole, au bout de laquelle un tonneau enterré dans le sol recueillait les eaux et huiles usagées. Chaque comble abritait les logements comme en témoignent les cheminées à linteaux de bois. Les combles communiquaient entre eux, grâce à une porte percée dans le mur de refend.

Datation : 4e quart 18e siècle

Matériaux du gros œuvre : microdiorite quartzique

Couverture : ardoise

Statut juridique : propriété de la commune